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凯发k8网址注册,下雨不出门在家做它吃,外焦里嫩特别香,冷吃热吃都可以!

 发布时间:2020-01-11 15:20:44     文章来源:互联网整理
 

凯发k8网址注册,下雨不出门在家做它吃,外焦里嫩特别香,冷吃热吃都可以!

凯发k8网址注册,这几天天天下雨,电视报道很多地方都塌方或是车被淹了,我是闷在家里没出门,开着空调做各种美味。忽然就想吃炸丸子了,因为小时候妈妈每当下雨就不用上班,所以就会在家做炖肉呀或是炸丸子,所以给我留下的印象就是下雨天适合吃肉和炸丸子,并且随着岁数的增长越来越怀念小时候吃的各种美味了。既然下雨也不能出去玩,干脆买了几根绿萝卜在家炸丸子啦!

以前还发愁下雨买菜不方便,现在真的不用担心了,因为可以网购哈!不管下不下雨也能送到家嘿嘿。您爱吃绿萝卜吗?自打吃过绿萝卜别的萝卜都不爱吃了,这绿色的不辣而且还有点发甜,而且颜色也好看呀!翠绿翠绿的看着就有食欲,不论怎么做都好吃,不过用它炸丸子是我最爱吃的一种做法,而且冷吃热吃都很好吃的。用它做炸丸子特别好,做好的丸子也没有那种臭萝卜味,趁热吃外焦里嫩的,我家那位特别喜欢吃炸丸子,没事就捏一个吃,炸一大锅用不了两天就能吃光。

【炸萝卜丸子】

所需食材:绿萝卜两根、五香粉适量、姜20克、盐4克、植物油适量、面粉适量。

制作过程:

1准备好所有食材:绿萝卜两根、五香粉适量、姜20克、盐4克、植物油适量、面粉适量。

2绿萝卜洗净去皮姜洗净。

3用擦丝器将绿萝卜擦丝放在盆中加入一勺盐杀出水分。

4杀出水分的萝卜丝放在案板上用刀剁碎,姜也剁成末。

5剁好的萝卜和姜末都放在盆中。

6然后加入适量的五香粉。

7再加入适量面粉。

8最后加一勺盐拌匀。

9用勺子舀一勺糊糊放在手里搓圆,所有的糊糊都做成丸子。

10烧一锅热油然后逐个放入搓好的丸子小火炸,一定要小火慢慢炸,一直炸到上色表皮也脆了就行了。

小提示:炸好的丸子热吃凉吃都很好吃,就是注意炸的时候火别大了,不然容易外面上色里面黏糊糊不熟。

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